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滨州特色升学专业推荐(二)

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高铁航空服务




培养目标

       为现代化城市提供配套的航空、地铁营运和能为乘客提供高品位、高质量服务,具有较强服务、协调能力的综合性技术技能人才。

主干理论课程

       餐饮服务与管理、导游业务、旅游概论、旅游心理学、礼貌礼节等

主干技能课程

       中餐服务技能、西餐服务技能、山东省著名景观讲解、客户服务技能、服务过程中特殊问题处理、服务基本礼仪规范等

直升院校

       泰山学院、山东女子学院、青岛滨海学院、齐鲁理工学院、烟台南山学院、青岛黄海学院等




中式烹调




培养目标

       掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主干理论课程

       烹饪营养与卫生、中式烹调技艺、烹饪原料知识、中式面点技艺、餐饮成本核算等

主干技能课程

       烹饪原料的成型、凉菜的制作、冷拼的制作、水调面团的制作与成型、蓬松类面团点心的制作、西餐少司制作

直升院校

       齐鲁医药学院、烟台南山学院、青岛工学院等




机电技术应用




培养目标

       本专业培养具有机械、电子、液(气)压一体化技术基本理论 ,掌握机电一体化设备的操作、维护、调试和维修,掌握应用机电一体化设备加工的工艺设计和加工工艺的基本方法和基本技能的工程技术专业人才。

主干理论课程

       电气控制与PLC、电子技术基础、电工技术基础、机械制图、机械基础与钳工、电机与变压器等

主干技能课程

       机械零件测绘、钳工操作、液压系统的安装与调试、PLC控制的装配和调试、电动机控制线路安装与调试、电子电路的组装、焊接与调试等

直升院校

       青岛大学、青岛农业大学、山东农业工程学院、山东交通学院、山东理工大学琴岛学院、山东科技大学泰山学院等

来源:http://binzhou.sd-guangda.com/product551290.html
时间:2020-5-6 16:24:37
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